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布萊德利新片飾大廚！菜單簽保密協議

貸款銀行▲(圖：取自Burnt - Facebook)

好萊塢男星布萊德利庫柏，最近在電影中飾演米其林廚師，片中打造美味佳餚，讓觀眾看了流口水！台灣就有餐廳要讓影迷解解饞，把電影中的嫩煎羊排真的做了出來，其中最困難的地方就是因為菜單為電影量身打造，有簽署保密協定，所以主廚在沒有食譜的狀況下，只能根據經驗把羊排做出來。

電影《天菜大廚》：「你神隱3年，現在想怎樣？我要開一間世界最強的餐廳。」

布萊德利庫柏新片飾演米其林二星主廚，夢想是打造史上最強米其林餐廳。

電影《天菜大廚》：「我找到一名超有潛力的廚師，你經驗豐富又是羊排達人，願意為我工作嗎？」

天才廚師親手打造美味佳餚，讓觀眾看了口水直流，不過現實生活中也能吃的到！新鮮羊排放在鐵板上烤的滋滋作響，還得來回翻面，把裡外都烤的均勻，一切開呈現淡淡粉紅色，最後加上甜菜美奶滋和香菇做裝飾，完成這道嫩煎羊菲力。

主廚何文毅：「那時候在電影院覺得這一道菜好像看起來滿好吃的，就回來想要試做看看，大概從之前過往的經驗來判斷一下，大概會用到什麼食材，跟台灣現有的食材做稍微的改變。」

想替觀眾解解饞，瞧瞧電影版和模擬版，兩相對比幾乎房屋信貸銀行有那些怎麼貸款比較會過件完全一樣，不過最困難的就是菜單為電影量身打造，簽署了保密協定，主廚只能根據經驗，模擬出布萊德利庫柏的羊排。

電影《深夜食堂》：「我的一天才正要開始，人稱深夜食堂。」

一般的美食電影通常不會要求劇組簽保密協議，但這一次因為出動的是米其林等級廚師設計菜單，食譜不外流，反而也成為電影另一賣點，餐廳業者搭上熱潮，也自己創造商機。

TVBS網路新聞整理報導未經同意不得轉載



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/布萊德利新片飾大廚-菜單簽保密協議-094750757.html


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